Đội Quản lý thị trường số 5 kiểm tra liên ngành về sinh an toàn thực phẩm tại các trường mầm non trên địa bàn huyện Bình Gia.

Tại các đơn vị trường học được kiểm tra đều chấp hành nghiêm các quy định về tổ chức ăn bán trú cho các cháu học sinh ăn bữa trưa tại trường, hệ thống nước sinh hoạt được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các loại thực phẩm bao gói sẵn như: bánh, kẹo, phụ gia phục vụ nấu ăn như bột canh, mì chính, xì dầu, nước mắm… là các hàng hóa được sản xuất tại Việt Nam, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, còn hạn sử dụng ghi trên bao bì hàng hóa theo quy định. Chế độ ăn uống, chất dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày cho các cháu học sinh luôn được đảm bảo. 

Các nhà trường luôn quan tâm và thực hiện nghiêm túc việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày đúng theo quy định, không gian chế biến thức ăn cho học sinh đảm bảo sạch sẽ, hợp vệ sinh. Hệ thống thu gom rác thải được đặt đúng nơi quy định và có nắp đậy không gây ô nhiễm môi trường.
Qua công tác kiểm tra đại diện Đội Quản lý thị trường số 5 đã tuyên truyền, hướng dẫn các cán bộ quản lý nhà trường phụ trách về an toàn thực phẩm và những người tham gia trực tiếp vào quá trình chế biến thực phẩm mặc dù nhà trường (Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm)  không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tuy nhiên vẫn phải tuân thủ các quy trình về: Quy trình chế biến thực phẩm theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; Quy trình về chế độ kiểm thực 3 bước; Quy trình lưu mẫu thức ăn; Nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập và các điều kiện đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm bảo đảm cho các con có những bữa ăn ngon miệng, vệ sinh đảm bảo chất lượng và đặc biệt không để xảy ra hiện tượng ngộ độc thực phẩm trong nhà trường./.